NSF食品设备认证（NSF Food Equipment Certification）——权威源于专业

自1952年开始，NSF就致力于食品设备领域的标准开发与编制工作，经过多年时间，NSF陆续撰写并建立了一整套商用食品设备及材料的卫生标准。标准围绕食品接触材料验证、配方评估和毒理分析、结构设计评估、性能测试等多个维度来衡量食品设备是否符合要求。

NSF食品设备认证涉及的21个标准均被ANSI（美国国家标准学会）指定为美国国家标准，同时也被美国FDA认可并写入了《FDA食品法典》，美国和加拿大的公共卫生监管机构都依赖NSF认证来确认商用食品设备是否符合卫生和食品安全要求。对于食品设备制造商而言，获得NSF认证标志意味着产品能够得到全球消费者、制造商、零售商、监管机构的高度认可。

该系列标准囊括了所有食品设备的种类，包括：

· 制冷设备 Refrigeration Equipment

· 烹饪设备 Cooking Equipment

· 厨房用小物品 Kitchen Smallwares

· 食物预处理设备Food Preparation Equipment

· 桌面用品、台面、水槽Tabletop & Tables & Sinks

· 食物保温设备 Food Holding & Warming Equipment

· 食品陈列和零售设备Food Display and Merchandising Equipment

· 食物储存和运输设备 Food Storage & Transport Equipment