消费指引 | 常吃这4种“高蛋白”食物，健康过冬

一年四季中，冬季最不好过，气温低到很多人都难以忍受，容易生病，那么在这个季节里，越不想动越要多动，还要合理饮食，增加营养。说到饮食方面，我们可以多吃些富含蛋白质的食物，提高机体免疫力，降低生病几率。快来看看具体有哪些食物？经常换着吃，遇到多冷的天气都不怕。

鲫鱼 鲫为中国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，研究表明，每一百克肉含蛋白质18g，脂肪4.4g，钙84mg，磷200mg，铁3.2mg，维生素B1 0.01mg，维生素B2 0.03mg，尼克酸1.9mg。在秋、冬季节，鲫肉肥籽多，味尤鲜美。

羊肉 研究表明，羊肉中富含人体所需的各种蛋白质、氨基酸和微量元素，其中每100g羊肉中就含有20g蛋白质。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉。

豆腐皮 豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。具分析显示，豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

香菇 香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食品。香菇干品脂肪含量在3%左右，不饱和脂肪酸含量丰富，其中亚油酸、油酸含量高达90%以上。由于香菇富含人体必需的脂肪酸，它不仅能降低血脂，又助于降低血清、胆固醇和抑制动脉血栓的形成。